周黑鸭膏G1074

产品描述

本品呈棕褐色膏状香精。是对精选鸭肉进行酶解，与氨基酸还原糖进行反应，生成具有肉香味反应基体，再辅以多种香料精心调配，均质而成，形成具有良好的黑鸭风味特征的膏状香精。

使用特点

它具有天然、浓郁的黑鸭的风味，本品具有鲜甜口感，略带辛香，耐热性能良好，用于卤味制品中可起到加香提鲜，增强肉感滋味的作用。

使用范围

   冷冻调理制品、熟肉制品、预制肉制品、复合调味料、火锅、休闲食品、膨化食品等。

使用方法

   在产品制作过程中按需加入即可

参考用量

0.2%--0.5%（或可根据自身产品特点酌情增减）。

贮存条件

密封储存在阴凉干燥通风处。勿与有毒、易造成污染的物品一起存放。启封后尽快使用完，剩余品应密封保存，避免污染。

保质期

     符合贮存条件、包装完整、未经启封的情况下一年。

包装规格

    25KG/桶

符合规定

    此产品符合国家的相关规定，且安全、卫生，并符合QB/T2640标准规定。